Quellen und redaktionelle Methodik

Zentrale Quellen

• Österreichisches GesundheitsportalAllgemeine Informationen zu Ernährung, Gesundheit und Prävention.gesundheit.gv.at
• AGES – Österreichische Agentur für Gesundheit und ErnährungssicherheitLebensmittelsicherheit, Kennzeichnung, Verbraucherinformationen und Warnungen.ages.at
• Europäische Kommission – LebensmittelkennzeichnungEU-Regeln zu Verbraucherinformation sowie nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben.food.ec.europa.eu
• Arbeiterkammer ÖsterreichVerbraucherorientierte Informationen zu Lebensmitteln, Einkauf und Kennzeichnung.arbeiterkammer.at
• Rechtsinformationssystem des BundesÖsterreichische Rechtsvorschriften im Originalwortlaut.ris.bka.gv.at

Auswahl und Aktualisierung

Wir prüfen, ob eine Quelle für Österreich anwendbar, öffentlich zugänglich und für die konkrete Aussage geeignet ist. Gesetzliche oder sicherheitsrelevante Angaben werden nicht allein aus kommerziellen Ratgeberseiten übernommen. Das Aktualisierungsdatum auf einer Seite beschreibt den letzten redaktionellen Stand, nicht automatisch das Veröffentlichungsdatum jeder verlinkten Quelle.

Umgang mit Unsicherheit

Saisonzeiten, Lieferketten und Produktzusammensetzungen können variieren. Wo keine allgemeingültige Aussage möglich ist, formulieren wir eine Orientierung und nennen die Einschränkung. Persönliche Gesundheitsentscheidungen werden nicht aus allgemeinen Artikeln abgeleitet.