1. Zutatenliste lesen
Zutaten erscheinen grundsätzlich in absteigender Reihenfolge ihres Gewichts zum Zeitpunkt der Herstellung. Allergene werden hervorgehoben. Bei zusammengesetzten Zutaten können weitere Bestandteile in Klammern folgen.
2. Nährwerte passend vergleichen
Die verpflichtende Tabelle bezieht sich üblicherweise auf 100 Gramm oder 100 Milliliter. Diese gemeinsame Basis erleichtert den Vergleich ähnlicher Produkte. Portionsangaben können zusätzlich genannt werden, sind aber nicht immer gleich groß.
3. Herkunft konkret prüfen
Produktionsort, Verpackungsort und Ursprung der Hauptzutat sind nicht dasselbe. Je nach Lebensmittel gelten unterschiedliche Kennzeichnungspflichten. Achten Sie auf präzise Formulierungen statt nur auf Fahnen, Landschaftsbilder oder Begriffe wie „heimisch“.
4. Werbeaussagen einordnen
„Natürlich“
Der Begriff allein sagt wenig über Nährwert, Verarbeitung oder Herkunft aus.
„Proteinreich“
Nährwertbezogene Angaben sind geregelt; trotzdem zählt die gesamte Zusammensetzung.
„Ohne Zuckerzusatz“
Das Produkt kann von Natur aus Zucker enthalten. Der Hinweis dazu steht meist daneben.
„Regional“
Nachfragen, welche Region und welcher Produktionsschritt tatsächlich gemeint sind.
Nahrungsergänzungsmittel
Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel und kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung. Die Kennzeichnung enthält unter anderem empfohlene tägliche Verzehrmengen und Warnhinweise. Individuelle Einnahme, mögliche Wechselwirkungen und besondere Lebenssituationen sollten mit medizinischem oder pharmazeutischem Fachpersonal geklärt werden.
Keine Ferndiagnose
CyanCable bewertet keine einzelnen Produkte und gibt keine persönliche Einnahmeempfehlung. Bei Beschwerden oder konkreten Gesundheitsfragen wenden Sie sich an qualifizierte Fachpersonen.
Eine 30-Sekunden-Routine
- Produktart und Füllmenge prüfen.
- Erste Zutaten und hervorgehobene Allergene lesen.
- Ähnliche Produkte pro 100 Gramm oder Milliliter vergleichen.
- Herkunftsangabe konkret suchen.
- Werbeaussagen von Pflichtinformationen trennen.